每年的 10 月 20 日是「世界骨質疏鬆日」，羅東博愛醫院營養師建議大家從年輕開始「存骨本」！
世界骨質疏鬆基金會(International Osteoporosis Foundation；IOF)指出，全球約有2億的婦女患有骨質疏鬆症，並且女性過了更年期後，每3位就有1位可能因骨質疏鬆症而骨折。
由於因雌激素的缺乏，降低了能促進胃腸道吸收鈣質的維生素D，導致胃腸道鈣質的吸收減少，間接減少了骨質密度，因此女性的骨骼就變得更脆弱。
但養骨如蓋房，不能只補充骨骼的原料鈣而已，其他像是維生素D、維生素K、蛋白質、鎂等也相當重要，營養師整理了以下養骨秘笈，提供給女性們參考：
- 均衡飲食：均衡飲食是營養攝取的最大根本，六大類食物缺一不可，遵守三少一多的原則，注意少油炸、少糖、多纖維，也幫助維持理想的體態
- 優質蛋白質：骨骼約有一半由膠原蛋白組成，蛋白質也是骨骼的重要成分，例如:豆漿、毛豆、魚肉、蛋、雞肉、豬肉都是優質蛋白質
- 高鈣飲食，補足骨原料：鈣是合成骨質的原料，也是穩定神經的重要營養素，亦能幫助改善更年期常有的失眠問題，而鈣含量高的食物像是牛奶、小魚乾、小方豆乾、傳統豆腐、莧菜、芥蘭菜、芝麻
- 杜絕加工食品：高鈉、高磷的食物都會促進鈣質的流失，常見的加工品如：可樂、肉鬆、貢丸、泡麵、加工肉品
- 維生素D：人體80%維生素D都是日曬來源，建議每日日曬10~15分，食物來源可從鮭魚、鮪魚、乾香菇、蛋黃獲得
- 負重、肌力運動：重量訓練有助於破骨細胞的生成，趁年輕時可以開始做肌力的訓練，若年紀較大的長者可以先從緩和的運動，如:快走、游泳、太極拳，依照自身負荷的能力循序漸進
羅東博愛醫院營養師呼籲大家，保持骨骼健康必須從日常生活做起，一起吃出好「骨」力！
