餐種介紹
|
普通餐 |
• 特色：一般均衡飲食 |
|
|
• 適用：無任何飲食限制者 |
||
|
• 內容：供應三正餐，午、晚主食可選擇稀飯、麵 食或乾飯，可搭配相關禁忌 |
||
|
素食 |
• 特色：以豆製品或素料為主，也有奶素、蛋素、 蛋奶素的選擇 |
|
|
• 適用：不吃葷食者 |
||
|
• 內容：供應三正餐，午、晚餐附水果。主食可選 擇稀飯或乾飯，可搭配相關禁忌 |
||
|
治療餐 （包含糖尿病、低蛋白、 洗腎餐、限鈉餐、低油餐等） |
• 特色：低油、低鹽、高纖維，配合不同疾病提供 符合疾病治療需求的餐食 |
|
|
• 適用：各式疾病特殊飲食 |
||
|
• 內容：供應三正餐，晚餐附水果或點心。 主食可選擇稀飯、麵食或乾飯，可搭配相 關禁忌 |
||
|
質地調整餐 （剁碎） |
• 特色：禁止油炸的食物或過硬的食物，食材用刀 具切碎 |
|
|
• 適用：牙口不良且吞嚥功能稍差者 |
||
|
• 內容：供應三正餐，晚餐附水果。主食可選 擇稀飯或乾飯，可搭配相關禁忌 |
||
|
質地調整餐 （泥狀） |
• 特色：禁止油炸的食材，將餐點攪打成泥狀 |
|
|
• 適用：牙口不良無法咀嚼或吞嚥功能差者 |
||
|
• 內容：供應三正餐，晚餐附水果。主食可選 擇稀飯或乾飯，可搭配相關禁忌 |
||
|
養生調理餐及月子餐 |
• 特色：自然食補與健康調理的角度調理食材 |
|
|
• 適用：崇尚養生者，無飲食限制者 |
||
|
• 內容：供應三正餐及午、晚點心，午點供應甜湯， 晚點供應水果。主食可選擇乾飯、稀飯， 可搭配其它飲食禁忌 （月子餐之晚點供應燉品） |
認識營養品
如有營養品輔助的病人或管灌的病人，需經過營養師評估後建議使用之營養補充品，方可食用。
|
一般均衡營養品 |
• 適用：手術前後疾病調養、進食量不足、或是一般管灌飲食者 • 特色：可補充飲食中所缺乏的三大營養素及維生素、礦物質 |
力增飲、桂格完膳、益力壯經典PLUS、益力康高纖、速體壯FOS、舒體康含纖、愛速康、管灌安素等 |
|
糖尿病配方 |
• 適用：糖尿病患者、血糖代謝不良者 • 特色：低GI、低GL配方，添加可穩定血糖的礦物質─鉻，協助控制血糖管理 |
葡勝納、桂格完膳50鉻 |
|
洗腎前配方 |
• 適用：急、慢性腎臟病以及需限制鈉磷鉀的病人。 • 特色：低鈉、低磷、低鉀、低蛋白配方，可減少電解質或含氮廢物的滯留，並提供足夠的熱量。 |
三多勝補康、力增未洗腎、腎補納、易能充 |
|
洗腎後配方 |
• 適用：急、慢性腎臟病而透析患者、需限制鈉磷鉀透析患者。 • 特色：低鈉、低磷、低鉀、優質高蛋白配方，可補充透析後流失的胺基酸和蛋白質，並協助透析患者水份控制。 |
立攝適透析配方、普寧勝、力增洗腎 |
|
癌症配方 |
• 適用：化學治療患者、放射治療患者、惡病質的腫瘤患者 • 特色：含優質蛋白質及足夠維生素、礦物質，以補充身體因治療而流失維生素礦物質，造成缺乏的症狀。也有添加抗發炎物質，調節身體的代謝反應。 |
倍速、雙卡、倍力速、立攝適2.0、愛沛、速養遼等 |
|
其他配方 |
其他特殊疾病及用途之配方 |
諾沛、愛美力涵纖1.2、立攝適肺部專用配方、健力體、益富匯、双歧90、MCT等 |
* 以上所列之營養品為院內常見品項，如仍有其他品項之需求可洽營養科詢問。03-9543131，分機7178-7182
居家營養品服務
如果您正在住院，出院前一天可向營養師或是護理師詢問營養品訂購事宜，將有專人提供諮詢。
在您出院後，
-
請於領貨前1~3天先打電話通知營養科。（告知病人姓名及訂購量）
-
領取當日，請先至急診收費處繳費，憑繳費收據至營養科領取牛奶。
-
為了病人的健康及確保營養品的品質，請酌量購買。
-
請保留當次繳費收據，以利後續相關事宜處理。
| 營養品領取時間 | |
|---|---|
|
上班日或週一至週五 |
08：30~12：00/14：00~17：30（可以訂貨及取貨） |
|
週六、日或國定假日 |
08：30 ~ 11：30 （只可取貨） |
|
訂購電話：03-9543131 分機7180、7178、7179、7181 |
|
